先将种子用55℃温水浸种15分钟，再于30℃水中浸泡24 - 36小时。捞出后用湿纱布包裹，在30 - 35℃环境下催芽，每天冲洗一次，3 - 4天露白后即可播种。采用泥炭与珍珠岩2:1配比的基质，通过营养钵或穴盘育苗，每穴播1粒，覆土0.5 - 1cm，严格控制温湿度培育壮苗。

各地依气候差异灵活安排定植时间，北方大棚3月底 - 4月初，长江流域3月中旬，华南地区可全年种植。定植时，以腐熟有机肥搭配护地龙颗粒肥作为基肥，改善土壤肥力与保水保肥能力。按照行距0.5m、株距0.4m的规格，每亩定植1600 - 1700株。

苦瓜生长需肥量大，水溶肥以其速效性、易吸收性含氨基酸成为追肥首选。幼苗期，结合浇水追施稼乐夫聚谷氨酸平衡型肥，促进根系与茎叶生长；开花结果期，改用高钾型水溶肥，搭配适量钾肥，每隔15 - 20天追施一次，满足果实膨大需求。

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