白菜以叶为产品，对氮的要求较为敏感。但是氮素过多而磷钾不足时白菜植株徒长，叶大而薄，结球不紧，且含水量大，品质下降。白菜各个生长期内三要素的吸收量也不同，由发芽期至莲座期约只有总吸收量的10%，而结球期的吸收量为90%，另外各个时期吸收三要素的比例也不同。由发芽期至莲座期吸收的氮较多，氧化钾次之，磷少。结球期吸收的氧化钾较多，氮次之，五氧化二磷仍少。那么种白菜如何施肥产量高？种植白菜每亩需要施多少肥料？种植白菜施什么肥料好？