落花落果是影响辣椒高产的一个重要问题。落花率一般在15~45%，落果率一般在5~15%。一、辣椒落花落果原因1、生理原因：①辣椒的营养生长和生殖生长同时并存，导致养料供应不足而引起落花落果。②辣椒开花结果时，植株消耗大量养分，特别是盛花期，开花数目激增，养分消耗过多，致使花果因养分不足而导致脱落。